Les cuvées
Azalaïs 2021
- AOC : Vacqueyras
- Cuvée : Azalaïs
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan-Mourvèdre-Cinsault
- Nature des sols : Sol argilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés
- Rendement : 18 hl/ha
- Vendange : Manuelle
- Vinification : Éraflé à 100 %, vinification traditionnelle dans des cuves bétons, remontage quotidien
- Elevage : 12 mois en foudre
Lopy 2021Disponible à partir d’avril 2023
- AOC : Vacqueyras
- Cuvée : Lopy
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah – Cuvée Vieilles Vignes
- Nature des sols : Sol argilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés
- Rendement : 18 hl/ha
- Vendange : Manuelle
- Vinification : Éraflé à 100 %, vinification traditionnelle dans des cuves béton, remontage quotidien
- Elevage : 12 mois dans des tonneaux de 450L
Un sang blanc 2021
- AOC : Vacqueyras
- Cuvée : Un sang blanc
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Cépages : Grenache blanc, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Roussane, Marsanne
- Nature des sols : Sol argilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés
- Rendement : 20 hl/ha
- Vendange : Manuelle
- Vinification : Vinification et élevage dans des tonneaux de 450 L, malo faite
- Elevage : 12 mois
