LOPY

2022

VACQUEYRAS ROUGE

Un vin élaboré avec nos vieilles vignes. Beaucoup de concentration, avec une texture veloutée, et une grande complexité aromatique. C’est un vin avec un grand potentiel de garde.

Assemblage du Lopy

80% Grenache, 20% Syrah

Terroir

Sol argileux sur plateau de galets roulés

Rendement

28 hl/ha

Vendange

Manuelle

Vinification

Éraflé à 100 %, vinification traditionnelle dans des cuves bétons, remontage quotidien

Élevage

12 mois dans des tonneaux de 450 L

Temps de Garde

8 à 10 ans